Koch oder Köchin (m/w/d)

Kurzinformation
Stellentitel Ausbildung zum Koch oder zur Köchin (m/w/d)
Arbeitsort Klinik Roderbirken, Leichlingen
Arbeitsbeginn zum 1. August eines jeden Jahres, 4 Monate Probezeit, Dauer: 3 Jahre
Bewerbungsfrist 1. November bis 15. Februar
Vergütung TVA-TgDRV

Ansprechperson
Personalabteilung
Telefon: 02175 / 82-2020 oder
Telefon: 02175 / 82-2021

Details finden Sie auf unserer Homepage: www.klinik-roderbirken.de

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Die Klinik Roderbirken ist eine bundesweit anerkannte Rehabilitationsklinik mit 210 Betten für Herzerkrankungen, Kreislauferkrankungen, Gefäßerkrankungen und auf dem Gebiet der Psychokardiologie.

Werden Sie Teil unseres Teams und bewerben Sie sich für die Ausbildung

Koch oder Köchin (m/w/d)

Ihre Tätigkeitsschwerpunkte

  • Als Koch oder Köchin in unseren eigenen Küchen sind Sie Gastgeberin oder Gastgeber gegenüber unseren Rehabilitierenden und Gästen und betreuen sie im Hinblick auf das Angebot an Dienstleistungen und Produkten.
  • Sie beschaffen Waren unter Beachtung von Preis, Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten, Prüfen die Lagerbestände und Erlernen ein fachgerechtes Lagern von Lebensmitteln. Gemeinsam erstellen Sie Speisepläne, bereiten diverse Speisen unter Berücksichtigung der Rezeptur und der Ernährungslehre vor und richten diese an.
  • Von Beginn an werden Sie Teil unseres Teams sein, denn Eigenverantwortung und selbstständiges Arbeiten sind in Ihrem Beruf wichtig.
  • Ausbildungsform: Es handelt sich um eine duale Berufsausbildung. Sie haben ein bis zwei Mal wöchentlich Berufsschulunterricht (Berufskolleg Bergisch Gladbach). Die wöchentliche Ausbildungszeit beträgt 39 Stunden

Ihr Profil

  • Geforderter Bildungsabschluss: Sekundarstufe 1 (mittlerer Schulabschluss), Noten in Deutsch, und Mathematik mindestens befriedigend.
  • Darüber hinaus verfügen Sie über organisatorisches Geschick, Ruhe und Überblick auch in schwierigen Situationen. Sie haben Spaß an der Arbeit im Team und beim Kontakt zu Gästen und Rehabilitanden, ein Bewusstsein für Hygiene und Qualität und weisen Durchhaltevermögen und Belastbarkeit vor.
  • Außerdem sollten Sie ein hohes Verantwortungsbewusstsein für Ihre Arbeit, unsere Kunden und Ihre Teamkollegen, Lernbereitschaft und Flexibilität mitbringen sowie hohe Dienstleistungsorientierung und einen gepflegten Umgangston.

Wir bieten Ihnen

  • Ihr aktuelles Ausbildungsentgelt können Sie dem Tarifvertrag für Auszubildende der Verbandsmitglieder der Tarifgemeinschaft der Deutschen Rentenversicherung (Paragrafen 8 Ausbildungsentgelt) entnehmen Link
  • Bei erfolgreich abgelegter Abschlussprüfung zahlen wir eine Prämie von 400 Euro aus.
  • Je Ausbildungsjahr erhalten Sie 50 Euro für Ausbildungsmittel.

Bitte senden Sie uns per E-Mail oder per Post ein unterschriebenes Bewerbungsanschreiben zu, in dem Sie Ihr Interesse zum Ausdruck bringen. Ebenso einen unterschriebenen Lebenslauf, Kopien von Schulzeugnissen, gegebenenfalls den Nachweis über einen Schulabschluss, Zeugnisse über Praktika oder sonstige Qualifikationsnachweise. Für weitere Auskünfte wenden Sie sich bitte an die oben genannte Ansprechperson.

Ihre Bewerbung richten Sie bitte an:

Klinik Roderbirken
Personalabteilung
Roderbirken 1
42799 Leichlingen

oder per E-Mail an:

personal@klinik-roderbirken.de

Wir haben uns die berufliche Förderung von Frauen zum Ziel gesetzt und möchten darauf hinweisen, dass Bewerbungen von Frauen ausdrücklich erwünscht sind. Die einschlägigen gesetzlichen Regelungen zur Förderung von Frauen finden bei der Auswahl Anwendung. Dies gilt gleichermaßen für Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen

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