Küchenleiter oder Küchenleiterin (m/w/d)

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Kurzinformation

Stellentitel Küchenleiter oder Küchenleiterin (m/w/d)
Arbeitsort Klinik Niederrhein in Bad Neuenahr-Ahrweiler
Arbeitsbeginn ab dem 01.09.2026 oder 01.10.2026
Bewerbungsfrist 27.03.2026
Vergütung EG 9b TV-TgDRV

Ansprechperson

Christiane Backes
Verwaltungsdirektorin
Telefon 02641/751-3105

weitere Informationen zur Klinik: www.klinik-niederrhein.de

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Die nach QMS-Reha zertifizierte Klinik Niederrhein in Bad Neuenahr-Ahrweiler mit 210 Betten ist spezialisiert auf die Behandlung von Erkrankungen des Stoffwechsels, der Verdauungsorgane und Tumorerkrankungen.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt zur Unterstützung unseres Teams eine

Küchenleiter oder Küchenleiterin (m/w/d)

in Vollzeit oder Teilzeit

Ihre Tätigkeitsschwerpunkte

  • Organisation und fachliche Leitung des gesamten Küchenbereichs
  • Personaleinsatz- und Dienstplangestaltung sowie Urlaubsplanung und Organisation der Vertretungsregelung in Zusammenarbeit mit der stellvertretenden Küchenleitung
  • Qualitäts- und Quantitätskontrolle im Bereich der Speisenversorgung
  • Verantwortung für die Wirtschaftlichkeit der Küche sowie die Budgetplanung und -überwachung
  • Planung und Durchführung des Lebensmitteleinkaufs, -einsatz,-verarbeitung und -lagerhaltung
  • Zubereitung diätetischer Speisen sowie kostformspezifischer und bedarfsgerechter Beratung unserer Rehabilitandinnen und Rehabilitanden
  • Sicherstellung der Einhaltung von Hygienebestimmungen, Lebensmittelverordnungen und Arbeitsschutzrichtlinien
  • Verantwortung für den küchenspezifischen kontinuierlichen Verbesserungsprozess innerhalb des QM-Systems sowie für Durchführung und Überwachung von Arbeitsschutzmaßnahmen einschl. Gefährdungsbeurteilungen und Unterweisungen
  • Mitwirkung in interdisziplinären Teams

Ihr Profil

  • ein/eine Küchenmeister/in
  • Führungserfahrung
  • Idealerweise zum Diätetisch geschulten Koch (DGE/IHK) / Bereitschaft zur Erlangung der Qualifikation
  • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • Gute EDV-Kenntnisse (MS Office)
  • Selbstständige, strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise
  • Hohes Maß an Einsatzbereitschaft sowie Team- und Kommunikationsfähigkeit
  • Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit (jedes dritte Wochenende)
  • Durchführung von Sonderveranstaltungen
  • Aktive Mitwirkung im Qualitätsmanagementsystems

Wir bieten Ihnen

  • Mitarbeit in einem Haus mit leistungsstarken Teams und gutem Betriebsklima
  • Teilnahme an Fort- und Weiterbildungen
  • Vergütung nach dem Tarifrecht der TgDRV mit allen sozialen Leistungen des öffentlichen Dienstes einschließlich zusätzlicher Altersversorgung
  • Alters- und Hinterbliebenenversorgung nach Satzung der Versorgungsanstalt des Bundes und der Länder (VBL)
  • Angebote zur Gesundheitsförderung
  • Betriebssport (versichert für 1,90 € monatlich)
  • Kostengünstiges Personalessen
  • Arbeitgeberzuschuss zum „Deutschland Ticket“
  • „Urban Sports Club“
  • Mitarbeitervergünstigung durch die „corporate benefits“ App

Für weitere Auskünfte wenden Sie sich bitte an die Verwaltungsdirektorin unter der Telefonnummer: 02641/751-3105.

Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen richten Sie bitte bis zum 27.03.2026 an:

Klinik Niederrhein
Personalwesen
Hochstraße 13-19
53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler

oder per E-Mail an

personalleitung@klinik-niederrhein.de

Wir möchten darauf hinweisen, dass Bewerbungen von Frauen ausdrücklich erwünscht sind. Die einschlägigen gesetzlichen Regelungen zur Förderung von Frauen finden bei der Auswahl Anwendung. Die Deutsche Rentenversicherung Rheinland nimmt die berufliche Integration nach dem SGB IX ernst. Bewerbungen von Schwerbehinderten und Gleichgestellten werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt. Eine Teilzeitbeschäftigung ist grundsätzlich möglich.